現(xiàn)如今，餐飲文化中西餐廳也是其中一種，西餐廳主要提供西方某個(gè)國(guó)家的特色菜肴，所以在裝修風(fēng)格上也會(huì)與相應(yīng)國(guó)家的文化藝術(shù)特點(diǎn)一致，在西餐廳里就餐會(huì)體會(huì)到另一種文化的氛圍，那么西餐廳如何裝修呢？跟著小編一起來(lái)看看西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)和西餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧吧。

西餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧：

西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)1、西餐廳裝修風(fēng)格：

西餐廳飲食文化來(lái)自于西方國(guó)家，因此西餐廳所供應(yīng)的菜肴應(yīng)該具有西方國(guó)家的地域性，所以我們?cè)谘b飾風(fēng)格上也要與西方國(guó)家民族習(xí)俗相一致，進(jìn)而充分的尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。

與西方近現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的多樣化相呼應(yīng)，西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營(yíng)造方法也是多樣化的，大致分為：歐洲古典、鄉(xiāng)村氣息、前衛(wèi)的高技派等幾種風(fēng)格的營(yíng)造，根據(jù)環(huán)境的不同，選擇相對(duì)于的裝飾元素營(yíng)造。

西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)2、空間特色：

西餐廳一般層高會(huì)比較高，空間經(jīng)常會(huì)采用大型綠化裝飾與點(diǎn)綴，猶如一把把大傘罩在餐桌上方，有很好的空間限定的作用。西餐中的主要組成部分冷餐，因此冷餐臺(tái)是需要著重考慮的因素，原則上設(shè)于較為居中的地方，便于取食。當(dāng)然也有不設(shè)冷餐臺(tái)的西餐廳，而是靠服務(wù)人員送餐上桌。

西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)3、西餐廳的特色：

西餐廳與中餐廳最大的區(qū)別是以國(guó)家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強(qiáng)調(diào)的是就餐時(shí)的私密性，一般很少團(tuán)體就餐。因此一個(gè)單獨(dú)的就餐區(qū)常以2-6人為主，選擇矩形餐桌，且桌面餐具比中餐少，臺(tái)面飾以鮮花和精致的燭具。

餐廳在歐美既是餐飲的場(chǎng)所，更是一個(gè)社交的空間。因此一般會(huì)選用淡雅的色彩、柔和的光線(xiàn)、潔白的桌布、華貴的線(xiàn)腳、精致的餐具，來(lái)渲染安寧的氛圍，再搭配上高雅的舉止等等，來(lái)構(gòu)成了西餐廳的獨(dú)特的個(gè)性特色。

西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)4、風(fēng)格造型與裝飾細(xì)部：

西餐廳的風(fēng)格造型來(lái)源于歐洲文化與生活方式，法規(guī)造型最直接是來(lái)源于歐式古典建筑。雖說(shuō)歐式古典建筑在不同的時(shí)期和不同的地區(qū)會(huì)有不相同的風(fēng)格造型，但是西餐廳的設(shè)計(jì)并不是完全復(fù)制，因此我們需要將所有的歐式古典建筑的風(fēng)格造型以及裝飾細(xì)部進(jìn)行篩選，應(yīng)用有用的部分，而將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡(jiǎn)化和提練，而是很棒的西餐廳裝飾手法。

西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)5、西餐廳平面布局：

西餐廳的平面布局，常常采用的是較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)便是西餐廳的主要景點(diǎn)之一了，而且也是每個(gè)西餐廳必備的一個(gè)設(shè)施，這更加能夠體現(xiàn)出西方人的生活方式。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺(jué)效果，優(yōu)雅琴聲更是西餐廳必不可少的，而造型優(yōu)美的三腳鋼琴，同樣也是西餐廳平面布置所需要考慮的因素：

①一般較小的西式餐廳中，鋼琴會(huì)設(shè)置于角落位置，不至于占據(jù)太多的有效面積。

②較大的西餐廳中，鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺(jué)中心，以抬高地面來(lái)加強(qiáng)中心感，有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。

以上就是西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)和西餐廳裝修設(shè)計(jì)技巧的全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)于那些準(zhǔn)備要開(kāi)西餐廳的朋友們都有所幫助吧！