現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏越來越緊張，不少的人們忙于生活和工作，連吃飯都是快節(jié)奏，多數(shù)會選擇選擇吃快餐，于是街上的快餐店也越來越多了，那么裝修一家小型快餐店裝修需要注意什么呢?下面就跟著小編一起來看看小型快餐店裝修需要注意什么和小型快餐店裝修注意事項吧。

小型快餐店裝修需要注意什么?

小型快餐店裝修注意事項一、空氣調(diào)節(jié)設(shè)備

空氣調(diào)節(jié)設(shè)備包括供暖、通風和制冷設(shè)施等，它能夠為快餐店提供良好的空氣環(huán)境。設(shè)計時，這些設(shè)備的位置要安置適當，便于調(diào)節(jié)大廳內(nèi)流動的氣流，不產(chǎn)生死角。裝修時暫不安裝空調(diào)的，要預留管線孔和電源插座。暖氣要做暖氣罩或者全包，以保證美觀，且便于維護。

小型快餐店裝修注意事項二、色調(diào)運用

色調(diào)是設(shè)計風格、氛圍中可視的重要因素。首先，色調(diào)可用來表達快餐店的主題。其次，色調(diào)是用來創(chuàng)造各種心境的主要工具。在快餐店設(shè)計中，可根據(jù)經(jīng)營的目的確定快餐店的色調(diào)。例如，要提高顧客流動率的快餐店，就要使用刺激、活躍、對比強烈的色調(diào)。

小型快餐店裝修注意事項三、音響

音響一般設(shè)在吧臺，作為插放背景音樂之用。設(shè)計時，音箱的擺放位置要適當，要便于聲音的傳播。此外，音響設(shè)計不僅需要考慮設(shè)備性能，甚至連顧客的音樂修養(yǎng)、教育水平等都應列入考慮之列。

小型快餐店裝修注意事項四、對快餐店進行整體設(shè)計

對餐飲生產(chǎn)場所的布局安排，即確定產(chǎn)品生產(chǎn)各部門的具體位置，將生產(chǎn)所需要的設(shè)備、用具最為合理地組合成操作加工的點、線并分布在生產(chǎn)場所內(nèi)。這是一項復雜而又受多種因素影響的工作，因此，在進行布局安排時，應該由布局設(shè)計者、管理者、生產(chǎn)者、設(shè)備專家共同討論，研究決定。

整體布局是指餐飲生產(chǎn)系統(tǒng)的整個設(shè)計規(guī)劃。通常中小型快餐店的生產(chǎn)場所是一個具有多種功能的綜合性大廚房，而連鎖快餐店的生產(chǎn)場所是由若干個不同功能的分點廚房組成的。連鎖快餐店各分點廚房是有機相連的整體，在廚房的位置、面積、生產(chǎn)功能的分配、產(chǎn)品的流程上，都要體現(xiàn)整體作業(yè)的協(xié)調(diào)性。

小型快餐店裝修注意事項五、室內(nèi)照明

燈光既起到快餐店內(nèi)照明的作用，同時也是決定快餐店格調(diào)的關(guān)鍵因素之一。因而，在設(shè)計室內(nèi)照明時，要注意以下幾點。

1、結(jié)合使用多種光線

按照光源的不同，光線分為熒光、白熾光、色光、燭光等。熒光，即日光燈，具有亮度高、經(jīng)濟的特點，但生硬、刺眼、缺乏美感，使人顯得蒼白、產(chǎn)品呈現(xiàn)灰色。白熾光，即我們常用的白熾燈，亮度容易控制、自然，易于顯示產(chǎn)品的本色，但壽命短且比較費電，使用成本較高。色光多用于特殊區(qū)域，如用綠光和藍光照射水族箱，顯得清澈潔凈;用紅光照射吧臺或家具，顯得柔和，照射涼菜柜中的食物能增加美觀可口的感覺……但色光的成本較高，不宜大面積采用。

2、結(jié)合使用多種照射方式

按照照射方式的不同，快餐店光線又可以分為整體光線和區(qū)域光線。整體光線是指照射大廳內(nèi)所有區(qū)域的光線，區(qū)域光線是指對個別區(qū)域照射的光線，如吧臺、操作間、餐臺等，色光是區(qū)域光線常用的光源。

3、組合運用光源和照射方式

和照射方式在設(shè)計時可以組合運用，如將整體光線分成幾組區(qū)域光線組合，這樣既可以在顧客不多的時候關(guān)閉一部分光源以節(jié)約能源，降低費用;也可以通過關(guān)閉或調(diào)節(jié)一部分光源使快餐店的整體光線錯落有致，富于變化;或使整體光線暗淡，突出區(qū)域光線，創(chuàng)造別有情趣的氛圍。

4、注意光線強度

不論采用何種光源或照射方式，光線的強度是最根本的影響因素。同時，光線強度對顧客的就餐時間也有影響，據(jù)心理測試，暗淡的光線會延長顧客的就餐時間，明亮的光線則會加快顧客的就餐速度。

小型快餐店裝修注意事項六、桌椅配置

桌椅是快餐店必備的設(shè)備，快餐店在配置桌椅時，要注意以下幾點。

1、考慮快餐店的檔次

首先，桌椅的形式、數(shù)量和檔次要和快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營方式相協(xié)調(diào)。

其次，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營形式，合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌一般有圓桌、方桌和長桌三種形式。一般來說，中低檔的快餐店多選用長桌和較大的圓桌，這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊;而小方桌則用于補充邊角，便于充分利用營業(yè)面積，使座位數(shù)量最大化;高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)。此外，座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風格要和餐桌配套。

2、考慮顧客人數(shù)組合

快餐店經(jīng)營最重要的原則之一是使座位有最大的使用效率。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進行配置。在選擇餐桌規(guī)格時，最重要的依據(jù)標準是每桌顧客人數(shù)的最大統(tǒng)計頻率，即就餐顧客人數(shù)組合最多的數(shù)值。

3、座位數(shù)的安排要靈活

首先，人們不愿在擁擠的快餐店就餐，但快餐店中顧客稀少會產(chǎn)生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此，在安排快餐店的座位數(shù)時要有一定的靈活性。其次，由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同，不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別，不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同，因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。

4、考慮使用隔板、隔間

有的快餐店可附帶一些隔間，平時隔間可關(guān)閉，只有在客人多時才用隔間?？觳偷赀€可以帶些屏風或隔板，如果客人稀少可將快餐店隔開，留出服務最方便的空間經(jīng)常開放，而隔開的陽臺、后間等其他不太理想的空間，只在客人多的時候才開放。這樣，快餐店客人稀少時也不會給人生意冷清的感覺。

座位和空間應該靈活地安排，通常使用一些可折疊的隔板，根據(jù)接待活動的性質(zhì)和預計就餐人數(shù)，將快餐店隔成合適的空間。在快餐店中，使用的餐桌和餐椅的尺寸要靈活，要有多種類別，可以使用可折疊桌以適應不同接待活動的需要。此外，餐桌和餐椅的數(shù)量和安排也要根據(jù)接待活動的類別和人數(shù)做適當?shù)脑O(shè)計。

以上就是小型快餐店裝修需要注意什么和小型快餐店裝修注意事項的全部內(nèi)容了，　快餐店的裝修是招攬顧客的主要手段，在裝修時候一定要注意裝修的方法和技巧。