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飯店廚房設(shè)計(jì)方案 飯店廚房設(shè)計(jì)效果圖
作者：斯蒂夫
瀏覽量：1436
發(fā)布時(shí)間：2019-06-04 09:07:47
許多人都會(huì)開(kāi)一間自己的飯店，而飯店的裝修已經(jīng)直接關(guān)系到飯店利潤(rùn)，飯店廚房裝修設(shè)計(jì)則成為重中之重，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)好飯店廚房呢?下面就一起來(lái)看看飯店廚房設(shè)計(jì)方案吧。
飯店廚房如何設(shè)計(jì)好?
飯店廚房設(shè)計(jì)方案1、飯店廚房地面
廚房下面設(shè)計(jì)和選材，不可以盲目跟從別人家的設(shè)計(jì)，必須審慎定奪。在沒(méi)有選擇好如何新穎實(shí)用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍然是有效之舉。
飯店廚房設(shè)計(jì)方案2、飯店廚房通風(fēng)
我們的廚房選配先進(jìn)的煙罩，都是直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，最重要的是要使廚房，還有就是配菜、烹調(diào)區(qū)。那么什么是所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房就會(huì)保持空氣清新。
飯店廚房設(shè)計(jì)方案3、飯店廚房明廚
餐館設(shè)計(jì)明廚以及一個(gè)明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到時(shí)期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚和明檔，至少要注意不能因?yàn)樵O(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的階段作展示性的開(kāi)放的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒(méi)有必要和盤(pán)托出。
飯店廚房設(shè)計(jì)方案4、飯店輔助設(shè)計(jì)
輔助設(shè)計(jì)，主要指的是在餐飲功能的劃分上，既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房。但少了這些設(shè)計(jì)，餐廳可能會(huì)顯得粗俗不雅，甚至雜音都是比較零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會(huì)變得不能連續(xù)，甚至殘缺不完整。
以上就是飯店廚房設(shè)計(jì)方案和飯店廚房設(shè)計(jì)效果圖的全部?jī)?nèi)容了，通過(guò)上述文圖描述，大家對(duì)于這方面的知識(shí)是否有所幫助?想要獲取更多裝修知識(shí)，請(qǐng)多多關(guān)注我們的裝修網(wǎng)站吧。
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