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特色餐飲有哪些裝修技巧? 特色餐飲裝修圖片
作者:網(wǎng)不卡
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發(fā)布時(shí)間:2019-07-31 10:48:44
現(xiàn)在開(kāi)餐飲店的比比皆是,但是生意好不好又是另外一回事。一家餐飲店裝修設(shè)計(jì)對(duì)于進(jìn)餐者來(lái)說(shuō),餐飲中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都是廣告,彰顯餐飲的文化和餐飲的特色,這就意味著作為經(jīng)營(yíng)者,如果想在市場(chǎng)中更勝一籌,就要在細(xì)節(jié)上提高服務(wù)水平,抬高客人的期待值,下文小編為大家分享了關(guān)于“特色餐飲有哪些裝修技巧?特色餐飲裝修圖片”的內(nèi)容,歡迎閱讀。
特色餐飲有哪些裝修技巧?
1、確認(rèn)共同的主題
特色餐飲裝修要求它有必要環(huán)繞一個(gè)主題從頭到尾,主題能夠是共同的,但不能是刀劍的矛頭。美食音樂(lè)主題餐廳、情侶主題餐廳,時(shí)代主題餐廳、電影和電視主題餐廳等是更受消費(fèi)者的青睞。
2、根據(jù)顧客定位確認(rèn)風(fēng)格
誰(shuí)是主題餐廳的消費(fèi)目標(biāo),就能夠根據(jù)年紀(jì)、學(xué)歷和經(jīng)濟(jì)能力來(lái)衡量顧客。其中經(jīng)濟(jì)水平是主要的參閱目標(biāo),如果顧客的經(jīng)濟(jì)水平是一般白領(lǐng)工人,那么主題餐廳的裝修風(fēng)格能夠是時(shí)髦和簡(jiǎn)略的。如果是針對(duì)商人的,你能夠挑選奢華和高雅。
3、內(nèi)部結(jié)構(gòu)與配置要和諧
要將顧客吸引進(jìn)店,內(nèi)部裝修是關(guān)鍵,必須將餐廳內(nèi)部裝修的雅致、和諧一些,給進(jìn)店消費(fèi)的顧客留下好的印象。餐廳是吃飯的地方,每天接待的客人也不同,為了提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和配置都要設(shè)計(jì)的靈活便利寫(xiě),這樣才能滿足到顧客的需求,但也要遵循適用、經(jīng)濟(jì)、美觀的原則。
4、餐廳面積的設(shè)計(jì)安排
餐廳面積主要是廚房面積和顧客飲食面積,一般餐廳和廚房的面積要保持一定的比例,這樣才能更好的為顧客提供衛(wèi)生和可口的食物,比較常見(jiàn)的設(shè)計(jì)比例為3:1、4:1。
5、營(yíng)造氣氛與情調(diào)
隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,對(duì)就餐的環(huán)境也更有要求了。很多人就餐時(shí)更喜歡安靜、輕松和人少的地方,反而不喜歡人多和熱鬧的地方。所以在裝修餐廳時(shí)要設(shè)計(jì)的別致一些,要營(yíng)造一種舒適、輕松、安靜的氛圍和情調(diào),這樣才能吸引顧客。
6、餐廳的光線設(shè)計(jì)
餐廳光線是營(yíng)造情調(diào)的關(guān)鍵,不同燈光作用也不同。白熾光是餐廳用的比較多的,這種光線會(huì)讓食物看起來(lái)更自然,能夠給人舒適感。燭光能夠營(yíng)造浪漫、溫馨的氛圍,比較適合戀人會(huì)餐、朋友聚會(huì)、生日聚會(huì)等等。
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