40平米小餐館裝修需注意什么,40平米小餐館裝修注意事項

作者：斯蒂夫

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發(fā)布時間：2019-08-19 09:58:17

現(xiàn)在餐館飯店的裝修越來越講究裝修的好壞了，除了在餐館飯店的主體風(fēng)格上呈現(xiàn)外，餐館裝修一些事項也是能夠影響到店面生意的好壞，所以在裝修過程中一些事項我們還是得多去了解一下，下面就讓我們來看看40平米小餐館裝修注意事項吧。

40平米小餐館裝修需注意什么?

40平米小餐館裝修注意事項1、小餐館裝修的時候要注意通道的設(shè)計，通道是餐廳與廚房之間的必經(jīng)之路，尤其是店里的服務(wù)員。通道的位置一定要合理，應(yīng)以流暢安全為原則，路線應(yīng)設(shè)計為直線，既能減輕服務(wù)人員的勞動強(qiáng)度，又能方便顧客行走。

40平米小餐館裝修注意事項2、有些人在裝修時，總想把店鋪設(shè)計豪華些，希望能在激烈的競爭中受到更多消費(fèi)者的歡迎，可結(jié)果卻往往事以愿違，所以餐館在裝修的時候要根據(jù)具體的情況，不能太過強(qiáng)調(diào)豪華，應(yīng)結(jié)合文化品位和大眾化的構(gòu)思，會有更好的效果。具體要根據(jù)店鋪的周邊環(huán)境、經(jīng)營的特色和檔次、就餐人群的經(jīng)濟(jì)實力和消費(fèi)欲望等等。

40平米小餐館裝修注意事項3、餐館的設(shè)計理念風(fēng)格要獨(dú)特，許多飯店運(yùn)用潮流的裝飾設(shè)計理念，突出了主體性和個性，滿足客人追求舒適的心里需求，因此餐館裝修設(shè)計要體現(xiàn)“完美、舒適和豪華”的理念，改掉繁瑣復(fù)雜的設(shè)計手法，可以通過幾何造型和主體色彩的運(yùn)用，營造出簡潔、明快的裝飾風(fēng)格和方便、舒適的經(jīng)營主體。

40平米小餐館裝修注意事項4、餐館的色彩搭配不能太過艷麗，應(yīng)以暖色調(diào)為主，因為暖色調(diào)比較受歡迎。很多人在就餐的時候,胃口都會受到周圍環(huán)境的影響!心理學(xué)上講暖色調(diào)能夠激起人的食欲，這種色彩搭配也更溫馨。

40平米小餐館裝修注意事項5、餐館廚房的地面設(shè)計和選材方面，不能盲從，地磚應(yīng)選擇防滑性強(qiáng)的，而且還要保證廚房的通風(fēng)效果，應(yīng)配置先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，或者采用簡捷的排風(fēng)扇，最重要的是配菜區(qū)和烹飪區(qū)要形成負(fù)壓，這樣才能保持空氣清新。

40平米小餐館裝修注意事項6、餐館的廚房用水和明溝都應(yīng)設(shè)計合理，如果設(shè)計的太少或者太小了，廚師運(yùn)作起來比較不方便，忙起來時無法顧及清洗，到時候廚房的衛(wèi)生難以令人信服。應(yīng)盡可能在合適位置使用雙槽水池，確保食品環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

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