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【快餐店裝修】100平快餐店簡(jiǎn)單裝修方法及要點(diǎn)
作者:狗尾巴草
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發(fā)布時(shí)間:2019-09-02 14:09:11
現(xiàn)在很多寫字樓旁邊開的都是快餐店,上班族們中午或者晚餐都是在快餐店解決了,考慮到餐點(diǎn)的時(shí)候人流量比較大,一般大型的快餐店需要100平左右的空間,簡(jiǎn)單裝修即可營(yíng)業(yè)。那么100平快餐店簡(jiǎn)單裝修怎么做呢?我們來(lái)看相關(guān)介紹。
1、快餐店裝修色調(diào)
快餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候室內(nèi)的色彩基調(diào)要明亮,給人一種清新越快的感覺(jué),促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情,快餐廳裝修明亮的空間效果可以從墻面、地板、餐桌、餐具、吊頂?shù)雀鱾€(gè)方面都要以亮為主。
2、快餐店空間布局
好的快餐廳裝修設(shè)計(jì)最注重的就是內(nèi)部空間的布置,因?yàn)椴贾玫暮脡暮侠砼c否將直接關(guān)系到服務(wù)的效率,一般情況下快餐廳的大部分桌椅都是靠墻排列的服務(wù)臺(tái)則以島式配置與房子的中央。這種方式能夠合理的利用空間,使我們的利益最大化。?
3、快餐店裝修風(fēng)格?
快餐廳和其他的餐廳裝修沒(méi)有什么太大的區(qū)別,快餐廳就是為人們節(jié)省就餐的時(shí)間,比受上班族的喜愛(ài),餐具和桌布的選擇要注意色彩和樣式的搭配問(wèn)題,要符合餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格。為了使餐廳的氣氛更加的和諧溫馨內(nèi)部也要擺放一些裝飾品,我們可以選擇一些植物和珠簾風(fēng)鈴進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,僅能提高檔次又能營(yíng)造氛圍。
4、餐桌椅配件選擇
餐具的選擇餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,避免過(guò)大過(guò)小造成的不便。餐桌布的選擇餐桌布宜應(yīng)以布料為主,市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購(gòu),需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或消化。
5、快餐店供給區(qū)
快餐廳貯藏區(qū)與其他廚房中的貯藏區(qū)相似。過(guò)去有限的菜目決定了所需貯藏區(qū)也是有限的。然而,隨著菜目的增加,加入了更多新鮮的原料,對(duì)貯藏的需要也增加了,例如制做和烘烤自制餅干的快餐店必須貯存大量的面粉,然而它們以前只是從外采購(gòu)小圓面包。另外還需要大量空間來(lái)存放一次性用品等,這樣顧客打包的材料才會(huì)有。
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