炎炎夏日沒(méi)有什么能比得上捧一個(gè)冰淇淋享受美味的快感了，夏日街邊的冰淇淋店只要味道不會(huì)很差生意都是很不錯(cuò)的，這也吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的眼球，想投資開(kāi)一家冰淇淋店。那么怎樣開(kāi)一家冰淇淋店?開(kāi)一家冰淇淋店的步驟有哪些呢?下面來(lái)看相關(guān)介紹。

1、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--市場(chǎng)定位

成功經(jīng)營(yíng)一家冰淇淋店并不簡(jiǎn)單，首先做的事情就是做好品牌定位。市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)，不同的定位冰淇淋的品類(lèi)、價(jià)格、質(zhì)量、選址等也各不一樣。首當(dāng)其中就是要選擇一個(gè)好的地址，創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪位置之前確定自己的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)定位，還要考慮自己的目標(biāo)消費(fèi)群體再去進(jìn)行實(shí)地考察。

2、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--選址

如果你著眼于中國(guó)的一線(xiàn)城市，如北京、上海，確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的投資選擇，這些城市時(shí)尚、現(xiàn)代化，擁有成熟的消費(fèi)者群體，同時(shí)這里的消費(fèi)者更注重品質(zhì)和對(duì)于西式生活的追求，但同時(shí)在這里投資也有很大的風(fēng)險(xiǎn)。

3、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--裝修

裝修也是開(kāi)店要考慮的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，一個(gè)好的店鋪裝修很能給人好感，更能吸引顧客的眼球，從而促使顧客進(jìn)店消費(fèi)。創(chuàng)業(yè)者要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理做好布局。排風(fēng)、排水、用電、電路等都要注意。再來(lái)就是裝修材料的選擇上要注意，通常要遵循實(shí)用方便、裝飾美觀(guān)、經(jīng)濟(jì)合理這幾點(diǎn)。

4、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--管理

再者就是店員的招聘以及相應(yīng)培訓(xùn)，店員應(yīng)分為冰淇淋制作師、服務(wù)員和店長(zhǎng)。制作師應(yīng)該經(jīng)過(guò)老師培訓(xùn)有一定經(jīng)驗(yàn)才行。制作師制作的冰淇淋一定要符合大眾口味，也保證消費(fèi)者能喜歡吃自己店鋪的冰淇淋。

5、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--宣傳

然后便是開(kāi)業(yè)前的宣傳工作。前期宣傳工作一定要做好，讓消費(fèi)者知道這里開(kāi)了一家冰淇淋店。自己冰淇淋店鋪的優(yōu)勢(shì)是什么，開(kāi)業(yè)時(shí)店鋪會(huì)有什么優(yōu)惠的活動(dòng)等。總而言之要把消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái)，再拿好吃的冰淇淋牢牢的套住他們的心。

6、怎樣開(kāi)一家冰淇淋店--時(shí)機(jī)

要開(kāi)冰淇淋店千萬(wàn)不要直接選擇在夏季開(kāi)，現(xiàn)在才是準(zhǔn)備開(kāi)店的最佳時(shí)期。花一個(gè)月的時(shí)間準(zhǔn)備開(kāi)店事宜，剛好到夏季是冰淇淋的旺季，可以迎接顧客的光臨。

關(guān)于怎樣開(kāi)一家冰淇淋店的相關(guān)內(nèi)容就先介紹到這里了，相信通過(guò)以上的介紹你已經(jīng)對(duì)冰淇淋店的開(kāi)店流程有一定的了解了，如果你也想開(kāi)一家冰淇淋店的話(huà)不妨遵循以上提到的幾點(diǎn)步驟，如果選擇加盟品牌冰淇淋的話(huà)費(fèi)用預(yù)算會(huì)高一些。