家居餐廳是一家人圍坐在一起吃飯，增進(jìn)家庭成員之間的情感交流的重要場(chǎng)所。在家居裝修中，很大一部分餐廳的設(shè)計(jì)會(huì)使人心情愉悅、食欲大增。要裝出一間美觀又實(shí)用的家庭餐廳，應(yīng)該從哪些細(xì)節(jié)入手呢?就餐廳設(shè)計(jì)的問(wèn)題，記者專門走訪了從事家裝設(shè)計(jì)的劉工。

　　餐廳連廚避廁最合理

　　餐廳與客廳一起成為家居生活中重要的公共活動(dòng)空間。餐廳設(shè)計(jì)在空間要求上，要能夠滿足家庭成員進(jìn)餐及放置其他家具設(shè)備的需求，因此餐廳的位置要根據(jù)家居空間的實(shí)際情況來(lái)確定?！叭绻孔用娣e足夠大，單獨(dú)劃一個(gè)空間來(lái)做餐廳是最好的。在單獨(dú)餐廳的布置上更容易體現(xiàn)出房子主人的喜好。對(duì)于住房面積小的居室，也可以將餐廳設(shè)計(jì)與廚房、過(guò)廳或客廳相融合?！眲⒐け硎?，“廚房是烹飪場(chǎng)所，做好的菜要送到餐桌上，因此，餐廳和廚房最好相鄰或者接近，這樣兩個(gè)空間的動(dòng)線最短，方便安排一餐。但也不要將餐廳直接設(shè)在廚房，即使是開(kāi)放式廚房，餐廳也最好是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間。因?yàn)閺N房油煙大，溫度又比較高，餐桌設(shè)在廚房，易心煩、氣燥，不利于家人的健康。如果家里的廚房是開(kāi)放式，餐桌可以通過(guò)吧臺(tái)和廚房相隔，形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的用餐空間?！?

　　不過(guò)，劉工特別提醒，餐廳最好不要正對(duì)廁所。餐廳是吃飯的地方，廁所是污穢之地，兩者相對(duì)會(huì)影響食欲，繼而影響腸胃健康。如果廁所不得不與餐廳相連，可盡量把廁所門設(shè)在不正對(duì)餐桌的位置，也可以在廁所門口擺放植物進(jìn)行遮擋。

　　餐廳空間不夠大

　　如何設(shè)計(jì)更合理

　　現(xiàn)在的小戶型裝修，最難得就是存儲(chǔ)空間不足，家庭成員又多，預(yù)留給餐廳的位置都不會(huì)太大，如何設(shè)計(jì)才能保證餐廳的舒適度呢?“有的居室餐廳較小，可以在墻面上安裝一定面積的鏡面，以調(diào)節(jié)視覺(jué)，造成空間增大的效果。用鏡面裝飾餐廳背景墻，鏡面反射出柔和的燈光、精美的食物，會(huì)加倍的溫馨浪漫，但要注意鏡子所映照的方向，不宜讓鏡子對(duì)著灶臺(tái)或灶具，否則不僅達(dá)不到裝飾的效果還會(huì)影響就餐的心情。”劉工告訴記者，“狹長(zhǎng)的餐廳可靠窗邊或沿墻擺放餐桌，這樣會(huì)顯得空間大一些。還可以將餐廳設(shè)計(jì)成卡座?？ㄗ炔鸵胃?jié)省空間，掀開(kāi)坐板可以儲(chǔ)物，靠背還能作為隔斷，起到分隔空間的作用。這種設(shè)計(jì)既浪漫又實(shí)用，非常受年輕一族的歡迎?！?

　　營(yíng)造愉悅的就餐氛圍

　　餐廳的設(shè)計(jì)注重的是其實(shí)用功能和美化功能。劉工介紹，餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格除考慮跟整個(gè)居室的風(fēng)格相一致外，氛圍上還應(yīng)把握親切、淡雅、溫暖、清新的原則。整個(gè)餐廳空間主色調(diào)應(yīng)以明朗輕快的顏色為主，特別是代表食品的橙色或黃色，這些色調(diào)有刺激人的食欲之功效。其實(shí)，人在不同的季節(jié)，對(duì)色彩的感受也不盡相同，這可以利用燈光、燈光罩和一些小飾物進(jìn)行調(diào)節(jié)，以產(chǎn)生不同的情調(diào)。餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地?zé)艉嫱袣夥铡２贿^(guò)，無(wú)論吊還是射燈，光線一定要柔和，色調(diào)要溫暖。溫暖的照明效果，能增加食物的色澤，不宜太耀眼，給人眩目之感，令人難以直視，不利于進(jìn)食。還有就是注意不能直接照射在用餐者的頭部，否則既影響食欲，又不雅觀。

　　家居用餐空間的地面裝飾材料，以各種瓷磚或復(fù)合地板為首選材料，這兩種裝飾材料都因?yàn)槟湍ァ⒛团K、易清洗、花色品種多樣等特點(diǎn)，使其不僅方便了家庭所需，又使得用餐的空間的局部地面變得豐富多彩。餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格，既要美觀又要實(shí)用，切不可信手掂來(lái)，盲目堆砌色彩，并且要注意簡(jiǎn)潔、明快。

　　餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩，通常天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩比較好，注意盡量避免使用過(guò)于刺激的顏色。餐桌和配套的椅子、餐柜等的擺放，要考慮細(xì)致，既要方便人走動(dòng)，又要收納有序，方便使用。餐桌是餐廳的主要家具，也是影響就餐氣氛的關(guān)鍵因素之一，款式可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，其大小應(yīng)和餐廳的空間比例相協(xié)調(diào)。餐廳用椅可以與餐桌相配套的，也可以單獨(dú)購(gòu)置組合。關(guān)鍵在造型，其次坐著用餐的舒適度上也要考慮。餐邊柜設(shè)計(jì)可以充分利用墻面，增加收納空間。嵌入墻體的落地餐邊柜不僅有強(qiáng)大的儲(chǔ)物功能，而且比購(gòu)買的成品家具更容易與整個(gè)環(huán)境融為一體。

　　劉工還表示，要美化就餐環(huán)境，還可以從一些軟裝飾上著手。調(diào)動(dòng)餐廳風(fēng)格的一大手段就是在墻面或櫥柜上掛裝飾畫。最常見(jiàn)的題材是水果。田園題材的油畫使餐廳顯得生活氣息十足。餐桌布的選擇也可以調(diào)動(dòng)整個(gè)空間的靈性，使就餐氣氛活躍起來(lái)。一塊素色桌布可以體現(xiàn)出主人的精細(xì)，而一塊花紋質(zhì)樸的桌布會(huì)喚起整個(gè)餐廳的田園氣息，如果選擇一塊天鵝絨的酒紅色桌布則可以使整個(gè)餐廳彰顯貴族風(fēng)范。

　　餐廳桌布質(zhì)地以化纖材料制品較好，因?yàn)槊蘅棽剂弦孜帐澄餁馕?，又不易洗滌。在有限的空間中，可適當(dāng)放置少許植物或花卉，使餐廳充溢動(dòng)感與生機(jī)，不僅可以調(diào)節(jié)氣氛，還可以美化進(jìn)餐環(huán)境。