隨著人們生活水平的提高，廚房設(shè)計(jì)已是現(xiàn)代家居設(shè)計(jì)的重點(diǎn)之一，廚房不僅是人們煮食的地方，還是人們生活品質(zhì)的彰顯。一個(gè)設(shè)計(jì)時(shí)尚、靈活和實(shí)用的廚房空間是快樂家居生活的第一步。

　　原則

　　顏色材料美觀搭配

　　對(duì)于需要接觸很多瑣事的廚房來說，外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。如何讓廚房更加美觀?可以從幾方面著手，例如鍋臺(tái)板用混凝土現(xiàn)澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑料吊頂也盡量選擇 美觀的款式;購買整合的現(xiàn)代廚房灶具，當(dāng)前各種進(jìn)口和國產(chǎn)的廚房設(shè)備都有一條龍的配套和服務(wù)，可以大大美觀自己的廚房，在選擇的時(shí)候要注意考慮和墻，地磚顏色材質(zhì)的搭配;不管用料多么高級(jí)，視覺和諧的才是最美。

　　細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方便使用

　　注意細(xì)節(jié)可能讓廚房設(shè)計(jì)更加人性化。裝修設(shè)計(jì)師規(guī)劃好動(dòng)線之外，留意小細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)等，將讓廚房使用起來更愜意。例如四周的墻壁應(yīng)用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便于清洗的作用;地面可選用防滑材料鋪設(shè);洗菜池應(yīng)鑲嵌在鍋臺(tái)板內(nèi);鍋臺(tái)高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜;柜內(nèi)底部應(yīng)高于地面50mm-60mm，以防進(jìn)水潮濕;柜內(nèi)分格兩層，可放灶具;柜前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內(nèi);在料理臺(tái)的下方安裝可折疊的椅子，不用時(shí)收起來，可減少長時(shí)間站立的辛苦等等。

　　合理動(dòng)線做飯不累

　　在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，首要考慮的是應(yīng)規(guī)劃出合理的動(dòng)線，即做飯時(shí)的走動(dòng)線路。雖然很多廚房空間并不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點(diǎn)之間的動(dòng)線不合理，即使是做一頓家常便飯也會(huì)很累。依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動(dòng)線，達(dá)到儲(chǔ)存、清洗、料理一氣呵成的功效。

　　同時(shí)冰箱、水槽、爐子這個(gè)“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。此外，為了安全起見，電器用品最好遠(yuǎn)離水槽。其次，水槽位置最好在窗臺(tái)底下，光線充足、做菜時(shí)不會(huì)有面壁思過的壓抑感、并且可邊做菜邊欣賞窗外的風(fēng)景;再者，爐子的位置必須安排吸力大的排油煙，風(fēng)管的距離短、轉(zhuǎn)彎少，這樣才能保證廚房干凈無味。

　　在中國做開放式廚房的人，一定要注意油煙的處理，因?yàn)槲覀兊呐c西方不同，西方人的烹飪多使用橄欖油、電磁灶、微波灶、烤箱。所以家中的油煙非常的少。而中國人做飯多為豆油、調(diào)合油、天然氣明火。所以中國人的做飯油煙會(huì)特別大!如果處理不好，就會(huì)油煙滿屋飛，不但不會(huì)享受開放式廚房帶來的空間，反而從第一頓飯開始就成為惡夢(mèng)的開始!下面請(qǐng)跟隨小編的腳步，走出廚房裝修的七大誤區(qū)吧。

　　七大誤區(qū)

　　所以廚房與客廳等場(chǎng)所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進(jìn)行安裝。正確的方法是：裝修前先請(qǐng)櫥柜廠家進(jìn)行測(cè)量，定下櫥柜樣式型號(hào)，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請(qǐng)櫥柜廠家進(jìn)入施工。

　　櫥柜越多不一定越有用

　　一些人惟恐以后廚房的存儲(chǔ)空間不夠，所以喜歡選擇柜體較多的優(yōu)姆櫥柜。櫥柜的選擇不在于多多益善，而應(yīng)該合理有效。過多的櫥柜不但占去了部分活動(dòng)區(qū)域，而且使廚房顯得沉重壓抑。

　　選擇櫥柜面板不要忽略內(nèi)在品質(zhì)!

　　在挑選面板時(shí)，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密[1] 。

　　不要單一照明光源

　　相信你曾有過這樣的尷尬：在眼睛吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時(shí)，案板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。 時(shí)至今日，這種“省電費(fèi)眼”的照明方式已經(jīng)落伍了!現(xiàn)代廚房的燈光設(shè)計(jì)分為兩個(gè)層面，除了對(duì)整個(gè)廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺(tái)也要增設(shè)櫥柜專用射燈。這類射燈光線適度，開關(guān)方便，讓你的眼睛得到解放[1] 。

　　注重五金配件

　　在各類家具中，櫥柜應(yīng)該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質(zhì)及使用壽命。因此，在定制櫥柜時(shí)，為了省錢而采用質(zhì)量不好產(chǎn)品的做法實(shí)不可取。在選擇櫥柜時(shí)，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，你可以選用價(jià)格較高的高檔五金產(chǎn)品[1] 。

　　煙機(jī)不宜離灶臺(tái)過近

　　為增強(qiáng)抽油煙機(jī)的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機(jī)離灶臺(tái)越近越好。其實(shí)，抽油煙機(jī)的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機(jī)可在此基礎(chǔ)上依主人身高來安置。煙機(jī)的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低[1] 。

　　需考慮日后清潔難度

　　有這種想法的人大概不會(huì)親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時(shí)間一久，油垢就會(huì)粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門時(shí)，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。

　　人們?cè)絹碓街匾晱N房裝修更加的重視，所以廚房裝修也是一門大學(xué)問，以上就是小編為大家整理的有關(guān)廚房裝修的原則，希望能對(duì)朋友們有所幫助。

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