你是不是喜歡上喝紅酒想買一套紅酒杯但是不知道應(yīng)該怎樣挑選紅酒杯，下面讓我們簡單看下其中的竅門。

怎樣挑選紅酒杯？

如果沒有一副好的相框，再美的畫也將黯然失色。當(dāng)你品味一款葡萄酒時，倘若沒有合適的酒杯，酒的魅力也會大打折扣。這也就是為什么葡萄酒愛好者越來越喜歡收藏各式各樣的精致酒杯的原因所在。

至今最受歐洲人喜愛的酒杯依然是純凈剔透的水晶杯。每一只不同杯口及杯身形狀，不同杯壁厚度，不同花飾及不同設(shè)計家族的水晶杯，似乎都代表一份美麗的心情。當(dāng)微醺的酒意在杯里快樂地打旋時，且不說品，單是把玩甚至靜靜地把它擺在客人的席前，便已美得令人驚嘆了。

有好的杯子，葡萄酒味道會更美。因為好的酒杯，可以使人更好地品嘗到葡萄酒不同層次的味道。作為入門的紅酒愛好者：

1.條件許可的話，我們推薦水晶杯(分機制和手工)。

2.第二是牌子，當(dāng)然牌子很多，但我們推薦國外的幾個，理由很簡單，好紅酒全是國外的，杯具的尺寸標(biāo)準(zhǔn)全是他們定的。

3.入門級別的，兩個波爾多杯，兩個勃艮蒂杯，兩個莎當(dāng)妮杯(白葡萄酒)，應(yīng)該是初級裝備，其他薏絲琳型，莎布利型，香檳高腳杯，缽酒型，渣酒型……

4.至于盛酒器(Wine Savers)濾酒器(Decanters)可以留待級別提升后擁有一兩只。

關(guān)于酒杯與紅酒有些講究，一般來講，特別是法國(France)紅酒與杯具的搭配：

紅葡萄酒-郁金香型高腳杯，——波爾多型與勃艮第型

——郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不會濺出來且香味可以集中到杯口。

——高腳的理由：持杯時，可以用姆指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰到杯身，避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。

白葡萄酒-小號的郁金香型高腳杯

——郁金香型和高腳的理由：同紅葡萄酒杯

——小杯的理由：白葡萄酒飲用時溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會迅速上升。為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多。

香檳(氣泡葡萄酒)——杯身纖長的直身杯或敞口杯

——杯型理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長，讓人欣賞和遐想。

干邑-郁金香球型矮腳杯

——矮腳杯型理由：持杯時便于用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發(fā)。

葡萄酒具：如何挑選適合自己的水晶杯

挑選一款適合自己的水晶酒杯，學(xué)問可不小。

一看選料。選料精良的水晶酒杯，應(yīng)看不到星點狀、云霧狀和絮狀分布的氣液包體。質(zhì)地以純凈、光潤、晶瑩為好。

二看做工。為水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯應(yīng)考究精細(xì)，不僅能充分展現(xiàn)出水晶制品的外在美(造型、款式、對稱性等)，而且能最大限度地挖掘其內(nèi)在美(晶瑩)。

三看拋光。拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價。水晶酒杯在加工過程中須經(jīng)過金鋼砂的琢磨，粗糙的制作會使水晶表面存在磨擦的痕跡。好的水晶酒杯自然透明度、光澤都比較好，按行話說法是“火頭足”。

清洗葡萄酒杯

洗滌劑常常會殘留在杯子上，這會影響葡萄酒的香味和味道。我們強烈建議你用手清洗好的水晶杯，并使用洗滌堿或小蘇打，(洗滌堿更好些，因為它不會像小蘇打那樣凝結(jié)成塊)。兩種清洗劑都不會在杯子上留下滑膩朦朧的痕跡。你可以在超級市場中的肥皂或洗滌用品部找到洗滌堿。

不管你怎樣挑選紅酒杯 ，杯中葡萄酒的體積應(yīng)占杯子容積的四分之一到三分之一，但不能超過三分之一，太多的葡萄酒會使你無法旋轉(zhuǎn)杯子,不利于視覺和嗅覺的評價。

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