近日，北京商務(wù)委官方的消息顯示，參與家電節(jié)能排減補(bǔ)貼的產(chǎn)品名錄將會(huì)增加，新增三大品類產(chǎn)品，分別是微波爐、家用燃?xì)庠罹吆土茉∑鳌?/span>

目前家電進(jìn)入擠壓式增長(zhǎng)時(shí)代，家電消費(fèi)疲軟，家電節(jié)能補(bǔ)貼政策出臺(tái)的目的主要是刺激消費(fèi)、拉動(dòng)銷(xiāo)售，以及刺激企業(yè)加大對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)的投入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

微波爐，作為西方的舶來(lái)品，自90年代初在我國(guó)悄然興起，到了90年代中期開(kāi)始得到迅速的發(fā)展，并形成一定的規(guī)模。在我國(guó)家電行業(yè)中，微波爐屬于后起之秀。

據(jù)了解，在發(fā)達(dá)國(guó)家，微波爐的普及率高達(dá)80%～90%，而在國(guó)內(nèi)，微波爐雖已在城鎮(zhèn)家庭漸漸普及，成為重要的廚房家電產(chǎn)品之一。不過(guò)，由于中西方飲食文化結(jié)構(gòu)的差異，中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式是“煎、炸、炒、煮、蒸”樣樣都不能少，而微波爐對(duì)此似乎并未能完全勝任，因此微波爐在國(guó)內(nèi)普及率遠(yuǎn)沒(méi)有西方國(guó)家的普及率高。

根據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，相對(duì)于電烤箱等新興品類40%的高速增長(zhǎng)，2015年傳統(tǒng)微波爐產(chǎn)品的零售額同比增速為5.5%。據(jù)中怡康測(cè)算，去年上半年微波爐零售額僅為39億元，市場(chǎng)規(guī)模并不大。

根據(jù)中怡康的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，同期油煙機(jī)的零售總量為129萬(wàn)臺(tái)，零售額總量為344.7億元，2015年上半年國(guó)內(nèi)微波爐的市場(chǎng)規(guī)模為油煙機(jī)的11%，甚至未及油煙機(jī)的零頭。

但在國(guó)外，據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2015年上半年國(guó)內(nèi)微波爐出口量為2644萬(wàn)臺(tái)，出口額為80.2億元。盡管公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家微波爐的家庭普及率早已高達(dá)80%~90%，但中國(guó)微波爐出口額仍遠(yuǎn)高于同期國(guó)內(nèi)零售額。

根據(jù)行業(yè)人士分析，國(guó)內(nèi)微波爐市場(chǎng)近幾年增長(zhǎng)緩慢，主要是因?yàn)槌擎?zhèn)居民的微波爐擁有量已經(jīng)很高，城鎮(zhèn)市場(chǎng)已經(jīng)飽和，而農(nóng)村市場(chǎng)未能得到有效挖掘。再則，微波爐雖然有很多復(fù)雜的烹飪功能，但消費(fèi)者絕大多數(shù)仍然停留在加熱功能的應(yīng)用上，微波爐暫時(shí)很難替代燃?xì)庠?、電磁爐。

在行業(yè)增長(zhǎng)緩慢下，企業(yè)紛紛對(duì)微波爐進(jìn)行了智能化升級(jí)，如作為微波爐第一品牌的格蘭仕，其從最初的機(jī)械式、電子式到當(dāng)前的智能化，應(yīng)用功能也從微波加熱，到光波、微波的蒸煮烤烤煎炒等全能化發(fā)展，旨在造福正逐漸追求無(wú)明火、無(wú)油煙、健康、低碳、溫馨的新模式廚房烹飪的家庭。

誠(chéng)然，微波爐智能化對(duì)微波爐市場(chǎng)有一定的推動(dòng)作用，加上這次微波爐參與了家電節(jié)能補(bǔ)貼惠民，此舉能否讓微波爐的普及率進(jìn)一步大大提升呢?讓我們拭目以待吧!