光波爐的分類及使用注意事項

作者：連愛華

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發(fā)布時間：2016-08-23 15:14:07

現(xiàn)在市面上出售的光波爐種類多樣，很多人不知道到底哪種好。本文保駕護(hù)航裝修網(wǎng)小編就來給大家介紹一下光波爐的分類及特點，順便介紹一下光波爐的使用注意事項。一起來看看吧！

專家解讀實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

光波爐的分類及使用注意事項

一、光波爐的分類

光波爐可分為三類：

1、光波微波爐

在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”，光波微波爐外形和普通的微波爐沒有什么區(qū)別，光波微波爐原理：這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護(hù)裝置四個裝置，通過有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產(chǎn)生高溫高熱，快速實現(xiàn)制熱效果。

2、紅外線光波爐

被稱作為“紅外線光波爐”這種光波爐外形和傳統(tǒng)的電磁爐基本相似，紅外線光波爐原理：采用遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理，在接通電源后，爐內(nèi)的發(fā)熱組件可以在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生高達(dá)500度~600度左右的高溫，然后通過先進(jìn)的反光聚熱材料，將所有的熱能聚結(jié)在一起，并反射至爐面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板傳導(dǎo)熱能到烹飪器具從而達(dá)到快速烹飪食物。

3、玻璃光波爐

也稱為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級版，其原理：通過熱旋風(fēng)與環(huán)形光波相結(jié)合，配合光波管的遠(yuǎn)紅外光波穿透力，通過熱傳導(dǎo)、熱導(dǎo)流、熱穿透對食物進(jìn)行立體加熱

二、光波爐使用注意事項

光波爐以其方便快捷，健康環(huán)保，迅速進(jìn)尋常百姓家，烹飪時要注意以下一些問題：

1、在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調(diào)火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。

2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應(yīng)注意：

①使用微波低功率檔，使之均勻解凍;

②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續(xù)解凍;

③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米。

3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應(yīng)刺上一些小孔。

4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險。

以上就是保駕護(hù)航裝修網(wǎng)小編跟大家分享的有關(guān)光波爐的分類及使用注意事項，希望本文對大家有所幫助!想了解更多裝修知識，請訪問保駕護(hù)航裝修網(wǎng)或者關(guān)注保駕護(hù)航微信公眾號：bao315_com，掃描下方二維碼即可關(guān)注。