鳳凰單叢茶簡介及泡法

作者：匿名

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發(fā)布時間：2017-06-28 09:39:10

導(dǎo)語，相傳在南宋末年衛(wèi)帝在南逃途中，因口渴難耐采摘一種茶葉，嚼后不僅解決了口渴的問題，還感到神清氣爽，后給這種茶起名為宋茶，所謂宋茶也就是現(xiàn)在的鳳凰單叢茶，這種茶葉生長在高海拔的山上，本身獨帶著一種特...

導(dǎo)語：相傳在南宋末年衛(wèi)帝在南逃途中，因口渴難耐采摘一種茶葉，嚼后不僅解決了口渴的問題，還感到神清氣爽，后給這種茶起名為宋茶。所謂宋茶也就是現(xiàn)在的鳳凰單叢茶，這種茶葉生長在高海拔的山上，本身獨帶著一種特殊的香味，口含茶葉，香氣可以從鼻子里呼出，有些品種還帶有獨特的果香味。接下來小編會為大家深入介紹鳳凰單叢茶，讓大家更加了解這種奇特的茶葉!

簡介：鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等，都是在清明后四五天采摘的中熟種茶。桂花香單叢的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單叢因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。這些特殊香型茶精制也需15天左右。

鳳凰單叢茶簡介

????折疊遲熟種茶

谷雨至立夏前后采摘的是遲熟種，有宋種八仙、玉蘭香、等品飲此茶時，請按個人口感放置適量茶葉，比正式功夫茶具泡出的口感、香氣相對會差一些。

中檔單樅茶濃厚回甘以6g-11g約5秒±3秒沖泡時間為宜，并以蓋甌杯(公道杯)泡效果較佳。

高檔單樅茶濃醇爽口以6g-11g約8秒±3秒沖泡時間為宜，以潮州工夫泡法或壺泡法更能茶的特征。

特檔單樅茶醇甜香郁以6g-11g約10秒±3秒沖泡時間為宜，可采用任意一種方式?jīng)_泡。

鳳凰單叢茶簡介

以上就是小編為大家介紹的有關(guān)鳳凰單叢茶的相關(guān)內(nèi)容，不知道大家是否更加了解了這種茶葉呢?鳳凰單叢茶不同于龍井普洱，知道它的人可能不夠多，但是它雖沒有龍井普洱的名氣，但是它的功效絕不亞于前兩者，所以大家有機會可以品嘗一下鳳凰單叢茶哦!小編不僅給大家介紹了鳳凰單叢茶的簡介，還告訴了大家此種茶的泡法，大家都可以學(xué)一學(xué)哦!