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快餐店裝修的四大注意事項(xiàng)
作者:匿名
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發(fā)布時(shí)間:2017-11-22 10:43:03
時(shí)間就是金錢的繁忙生活節(jié)奏下,每個(gè)人的腳步都在加快,為了適應(yīng)時(shí)代需求,方便快速就餐的快餐店近年來不斷增加,合理的快餐店裝修可以有效的提高營業(yè)額,接下來小編將介紹快餐店裝修需注意的四大事項(xiàng),一起來了解下吧。
一 室內(nèi)裝修效果
明顯的表面、亮堂的燈火、簡略的色彩是西式快餐廳就餐區(qū)傳統(tǒng)的規(guī)劃特征,由于這些規(guī)劃可以更便利保護(hù)、加快客流并令人精力充沛。但是為了滿意生長中的兒童顧客需求,以便規(guī)劃西式快餐廳規(guī)劃中,還常常運(yùn)用玻璃暖房座位區(qū)、頭頂天窗來使周圍環(huán)境有一種天然、美麗的感受。
二 儲(chǔ)藏區(qū)設(shè)計(jì)
快餐廳儲(chǔ)藏區(qū)與其他廚房中的儲(chǔ)藏區(qū)相似。曩昔有限的菜目決議了所需儲(chǔ)藏區(qū)也是有限的。但是,跟著菜意圖添加,加入了更多新鮮的質(zhì)料,對儲(chǔ)藏的需求也添加了,例如,制做和烘烤克己餅干的快餐店有必要儲(chǔ)存很多的面粉,但是它們以前僅僅從外收購小圓面包。別的,還需求很多空間來寄存一次性用品。 大多數(shù)西式快餐廳內(nèi)部劃分了很多小的座位區(qū),它們都裝置了吸音天花板或強(qiáng)套以降低噪音等級(jí)。由塑料一次成型而成的固定座位現(xiàn)已被時(shí)尚、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和貨臺(tái)座位所替代,供獨(dú)自就餐的客人運(yùn)用。
三 空間規(guī)劃
最佳的快餐店裝飾規(guī)劃最重視的即是內(nèi)部空間的布置,由于布置的好壞合理與否將直接關(guān)系到效勞的功率;通常情況下快餐廳的大多數(shù)桌椅都是靠墻擺放的效勞臺(tái)則以島式裝備與房子的中心。這種方法可以合理的使用空間,使利益最大化。快餐店的單位通常很小。由于領(lǐng)先的POS出售體系存在于大多數(shù)快餐店中,很多通常在規(guī)范餐廳的單位中完結(jié)的書面作業(yè)在主動(dòng)收款處就完結(jié)了。這些數(shù)據(jù)資料被送到一個(gè)中心資料搜集單位(并非網(wǎng)上單位),它再把陳述傳回餐廳。職工更衣室的空間是有限的,職工在就餐區(qū)吃飯和歇息。盡管如此,西式快餐廳便利保護(hù)、加快客流并使人精力充沛的規(guī)劃方針并沒有改動(dòng)。今日的快餐廳就餐區(qū)也許看起來愈加現(xiàn)代化,而且照明光線更柔軟,使客人不用戴著太陽鏡,但應(yīng)留意,假如快餐廳內(nèi)部過于舒服或無法飽嘗平時(shí)的污損,那么這個(gè)規(guī)劃即是失利的。
四 清潔間規(guī)劃
在快餐店中,清潔間有必要規(guī)劃得可以供繁忙的客流運(yùn)用。由于快餐店清潔間常常會(huì)有過路人運(yùn)用,所以運(yùn)用清潔間的人數(shù)會(huì)比就餐人數(shù)多。因此,清潔間有必要是功能性強(qiáng)而且保護(hù)費(fèi)用低,簡單整理和清掃。鑒于清潔間的磨損率十分高,所有的資料都應(yīng)該是堅(jiān)固耐用切簡單堅(jiān)持的。大的卷軸手紙和擦手巾可削減保護(hù)清潔間的次數(shù)。在清潔間,尤其是職工清潔間,最佳裝置主動(dòng)烘干機(jī),這么,當(dāng)擦手巾用光時(shí),還可以便利職工烘干雙手。主動(dòng)沖水小便池和抽水馬桶有助于改善清潔環(huán)境而且把厭煩的氣味減至最低。
以上就是快餐店裝修需要注意的四大事項(xiàng),相信您看到這里,應(yīng)該有了基本的了解。想知道更多相關(guān)方面的訊息,請關(guān)注中國專業(yè)裝修平臺(tái)-保駕護(hù)航官方網(wǎng)站。
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