您嘗過刺角瓜么

作者：匿名

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發(fā)布時間：2017-12-04 10:33:22

　　刺角瓜，您嘗過么?看上去奇特的刺角瓜是許多人摯愛的水果，中文一般譯作“非洲蜜瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原產(chǎn)地由于其根系能夠達到地下含水層，因此它曾經(jīng)是當(dāng)?shù)厝酥匾木S生素和水的來源。接下來小編將向您介紹這款其貌不揚卻清甜可口的稀奇水果。

　　刺角瓜，蔓性草本植物，根系淺;莖5棱，莖葉均有絨毛;葉片橢圓形，互生;長有葡萄一樣的卷須，具攀援性;開黃花，雌雄同株;果實成熟后，果皮呈金黃色，表皮堅硬、凹凸不平，且表面長有瘤刺，果實像帶刺的橄欖型;果肉顏色為祖母綠色，種子鑲嵌在果肉中，呈凝膠狀;肉質(zhì)細膩，多汁，猶如果凍一般，口感清爽，味道類似黃瓜與西葫蘆的混合味或香蕉、檸檬和黃瓜的混合味，品嘗過后，口腔內(nèi)會留有淡淡的草本清香。

　　刺角瓜原產(chǎn)于喀拉哈里沙漠地區(qū)(南部非洲沙漠高原)，當(dāng)今也長于加利福尼亞和新西蘭。2010年，刺角瓜從非洲引進到我國種植，其適應(yīng)性較強，凡是能種黃瓜、西葫蘆、蔬菜的地方均可種植。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國目前刺角瓜種植主要分布在廣東、廣西、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江等省份，尤以江西鄱陽刺角瓜種植規(guī)模為最大。近年來，已在國內(nèi)市場上出現(xiàn)，并且國內(nèi)部分地區(qū)已引進種植，產(chǎn)品深受廣大消費者歡迎，而且其銷售價格高達8～10元/個，667 m2產(chǎn)果達8 000個，經(jīng)濟效益顯著。

　　刺角瓜果實具有較高的營養(yǎng)價值，它富含鐵、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，其中鐵元素含量較高，是櫻桃的4倍，同時含有維生素B1、B2、B3、B6和維生素C、花青素、胡蘿卜素和水溶性膳食纖維等，具有抗菌消炎、美容護膚、清理腸道、排毒、瘦身、促進消化、增強體質(zhì)、提高身體免疫力、改善睡眠、安神補腦、健身活血等功效。另外，刺角瓜還是一種少見的無糖水果，非常適合老年人以及糖尿病患者食用。

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